Pechdagi silikon qolipda pirog, kek va boshqa xamir mahsulotlarini qanday pishirish mumkin? Bunday shakllarda pishirish odatdagidan farq qilmaydi. Faqatgina farq - qulaylik. Silikonni moylash kerak emas, xamir unga yopishmaydi va tayyor mahsulotlar osongina chiqariladi. Shu sababli, tobora ko'proq uy bekalari aynan shunday jihozlardan foydalanishni afzal ko'rishmoqda. Qoliplarni tayyorlash uchun biz zararsiz silikondan foydalanamiz, u qizdirilganda hech qanday kimyoviy moddalar chiqarmaydi. Pishirish tanaga salbiy ta'sir qiladi, deb tashvishlanishning hojati yo'q. Albatta, buning uchun qoliplarni faqat mahsulot sifati haqida qayg'uradigan ishonchli ishlab chiqaruvchilardan sotib olishingiz kerak.

Bir nechta tavsiyalar sizga silikon pishirish qoliplarini qanday qilib to'g'ri ishlatishni aytib beradi:

• Silikon qoliplar elektr yoki gaz pechida, shuningdek, mikroto'lqinli pechda ishlatilishi mumkin. Material -40 dan +230 darajagacha bo'lgan haroratga bardosh bera oladi. Yuqori haroratlarda u zararli moddalarni chiqara boshlaydi.
• Silikon qoliplar yumshoq, shuning uchun avval ularni pishirish varag'iga joylashtirishingiz kerak, shundan keyingina xamirni quying.
• Mog'orni ishlatishdan oldin uni iliq suv va kir sovuni yoki yumshoq detarjen bilan yuving.
• Minimal egilishlari bo'lgan shakllarni tanlash yaxshidir. Silikon yuzasi qanchalik silliq bo'lsa, undan tayyor mahsulotlarni olib tashlash osonroq bo'ladi.
• Yuqori sifatli shakllar uchun resurs taxminan 1000 ta pishirilgan mahsulotlar uchun mo'ljallangan. Ushbu resursning taxminan yarmidan foydalangandan keyin mahsulotlarni o'zgartirish tavsiya etiladi.
• Tayyor mahsulotni qolipdan olib tashlaganingizdan so'ng darhol sovuq suvda 10 daqiqa davomida namlang. Keyin shimgichni artib oling - qolgan xamir osongina devorlardan chiqib ketadi. Aşındırıcı yuvish vositalaridan foydalanish tavsiya etilmaydi.
• Pichoq yoki vilka bilan pishirilgan mahsulotlarni idishdan olib tashlamang. Silikon oson teshilishi mumkin bo'lgan yumshoq materialdir.
• Shuni yodda tutingki, silikon qoliplarda pishirish metallga qaraganda bir oz tezroq pishiriladi. Shuning uchun vaqti-vaqti bilan mahsulotni gugurt yoki tish pichog'i bilan teshish orqali tayyorlikni tekshirishni unutmang.

Nima qilmaslik kerak

Taqiqlangan:

• Bo'sh idishni issiq pechga qo'ying.
• Tayyor pishirilgan mahsulotlarni silikon qolipda qizdiring.
• Mog'orni ochiq olovga qo'ying.

Ushbu tavsiyalar pechda silikon qolipda mazali kekler, pirog va boshqa mahsulotlarni qanday pishirishni bilish uchun etarli. SILIKON Pishirish Qoliplari HAQIDA BUTUN HAQIQAT - + KO'P retseptlar

Pishirish uchun silikon qoliplardan qanday foydalanish kerak: to'qqizta muhim qoida va pishirish va jele uchun qiziqarli retseptlar, katta va kichik shakllarda va planshetlarda.Omad sizga!!!

Ko'pgina uy bekalari allaqachon silikon qoliplardan foydalanish qulayligini qadrlashdi. Bunday shakllar kimyoviy jihatdan inert silikondan tayyorlanadi, u qizdirilganda zararli moddalarni chiqarmaydi - tibbiy implantlar aynan shu materialdan tayyorlanadi.

Albatta, agar siz nafaqat silikon pishirish qoliplarini ishlatmoqchi bo'lsangiz, balki ularning xavfsizligiga to'liq ishonch hosil qilishni istasangiz, taniqli, taniqli kompaniyalarning mahsulotlarini sotib oling.

Barcha turdagi oshxona anjomlari silikondan tayyorlangan - spatulalar, cho'tkalar, qozonlar, issiq yostiqlar va hatto pichoqlar. Biroq, palma, albatta, har xil turdagi silikon pishirish qoliplari, ba'zan esa eng g'alati shakllar bilan band.

Agar siz hali ham ularning baxtli egalaridan biri bo'lmasangiz, ehtimol siz silikon pishirish qoliplarini qanday qilib to'g'ri ishlatishni bilmayapsiz. Keyin maqolani o'qing va bilim bo'shlig'ini to'ldiring!


. 1-qoida
Silikon qoliplar, shisha va metalldan farqli o'laroq, egiluvchanligi oshishi bilan ajralib turadi, shuning uchun xamirni pishirish varag'ida yoki simli tokchada bo'lganda ularga quyishingiz kerak. Aks holda, xamirni to'kib tashlamaslik uchun akrobatik manipulyatsiyalar muqarrar va natijada buzilgan kayfiyat va shakldan norozilik paydo bo'ladi.

. 2-qoida
Silikon qoliplarni har qanday pechda - gaz, elektr, mikroto'lqinli pechda ishlatishingiz mumkin. Ularni ham muzlatgichga qo'ying. Bunday shakllar -40 ° C dan + 240 ° C gacha bo'lgan harorat o'zgarishiga osongina bardosh bera oladi, shuning uchun ular nafaqat pishirish uchun, balki muzlatish uchun ham juda yaxshi.

. 3-qoida
Ishlab chiqaruvchilar silikon qolipni faqat bir marta, birinchi marta ishlatishni boshlashdan oldin moylashni tavsiya qiladilar. Shaxsan men uni yog'lamadim va tayyor pishirilgan mahsulotlarni olib tashlashda hech qachon qiyinchiliklarga duch kelmadim. Agar shubhangiz bo'lsa va bu sizni yaxshi his qilsa, har bir pishirishdan oldin panani moylang - bu, albatta, hech qanday zarar keltirmaydi. Silikon qolipni ishlatishdan oldin uni yumshoq detarjen bilan yuvishni unutmang.

. 4-qoida
E'tibor bering, silikon qoliplarda pishirish vaqti odatdagidek deyarli bir xil. Hech bo'lmaganda men hech qanday farqni his qilmadim. Shuni ham yodda tutingki, qobiq faqat tepada hosil bo'ladi, pishirilgan mahsulotlarning pastki qismi nam bo'lib chiqadi.

. 5-qoida
Besh dan etti daqiqagacha dam olishga ruxsat bergandan so'ng, pishirilgan mahsulotlarni pandan olib tashlang. Keyin panani bir chetga egib qo'ying - tayyor pishirilgan mahsulotlar hech qanday kuch sarflamasdan o'z-o'zidan pandan tushadi. Agar pishirilgan mahsulotlar hali ham yopishib qolsa va uni olib tashlashning iloji bo'lmasa, qolipning chetini tashqariga egib oling, xayriyatki, silikon buni muammosiz bajarishga imkon beradi. Birinchidan, yon tomondan silikon yoki yog'och spatula bilan yopishtirilgan tort yoki pirogni oling. Pishirilgan mahsulotlarni olib tashlash uchun metall pichoq yoki vilkalar ishlatmang - siz "birdaniga" panani teshib qo'yasiz.

. 6-qoida
Silikon qoliplarni nafaqat pirog va keklarni pishirish uchun, balki go'sht, baliq va sabzavotlardan idishlarni tayyorlash uchun ham ishlatishingiz mumkin. Tabiiyki, bu holda yumaloq, to'rtburchaklar yoki kvadrat shaklni tanlang.

. 7-qoida
Sotib olayotganda, eng kam dekorli, silliq, tekis qirralari bo'lgan, mayda "o'yma" bo'lmagan silikon qoliplarni tanlang. Aks holda, tayyor pishirilgan mahsulotlarni qolipdan olib tashlashda ham, ushbu "ipni" keyinchalik yuvishda ham muammolar paydo bo'lishi mumkin.

. 8-qoida
Silikon qolipdagi pishirilgan mahsulotlar yonmasa ham, uni olib tashlaganingizdan so'ng, qolipning devorlarida yupqa xamir qatlami qoladi. Ushbu qatlamni yuvish uchun avval mog'orni besh dan o'n daqiqagacha salqin (bu muhim!) suvga soling. Keyin qolipni ehtiyotkorlik bilan ichkariga aylantiring va yumshoq shimgichni ozgina ishqalang - qolgan xamir hatto eng kichik oluklardan ham muammosiz chiqib ketadi. Qattiq abraziv vositalardan foydalanmang.

. 9-qoida

Saqlashda silikon qoliplarni xohlagan tarzda egib oling, ularni naychaga aylantiring, tor shkaflarga va javonlarning uzoq burchaklariga yopishtiring - ular burishmaydi, deformatsiyalanmaydi va bir zumda asl shakliga qaytadi.

Bular silikon pishirish idishidan foydalanishni boshlashdan oldin bilishingiz kerak bo'lgan asosiy qoidalardir - ko'rib turganingizdek, ularning ko'pi yo'q va ularning barchasi juda oddiy.

Kichik silikon qoliplar uchun retseptlar

Retsept 1

MIKROTO'lqinli pechda 5 MINUTDA SHOKOLADLI PECHENCE

"Kichkina ayiq." Umuman olganda, tayyorlash 5 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi: xamirni tayyorlash uchun 2 daqiqa va mikroto'lqinli pechda to'liq 3 daqiqa.
Mikroto'lqinli pechda 5 daqiqada shokoladli shimgichli kek
1 ta kichik tuxum
4 osh qoshiq sut
3 osh qoshiq o'simlik yog'i
2 osh qoshiq (yuqorisiz) kakao yoki eriydigan shokolad
2 osh qoshiq (yuqori bo'lmagan) shakar
4 osh qoshiq (yuqori bo'lmagan) un
1 kofe qoshiq pishirish kukuni
Tayyorlanishi:
Barcha quruq ingredientlarni aralashtiring, suyuq xamir olinmaguncha tuxum, o'simlik moyi, sut qo'shing,
qolipni xamir bilan mikroto'lqinli pechda maksimal quvvatda aniq 3 daqiqaga joylashtiring
MUHIM: shaklni 1/2 dan ko'p bo'lmagan miqdorda to'ldiring, xamir juda ko'tariladi

Silikon qolipdagi shokoladli limonli kek

Tarkibi: 4 dona tuxum;

yarim paket margarin;

1 stakan shakar;

1 stakan smetana (yoki yogurt)

2 stakan un;

2,5 choy qoshiq pishirish kukuni;

1 bar qora shokolad.

Avval shokoladni eritish uchun suv hammomiga qo'yishingiz kerak. Unni pishirish kukuni bilan elakdan o'tkazing. Alohida-alohida, silliq bo'lguncha margarin va shakarni maydalang. Tuxum qo'shing, mikser bilan ozgina uring, keyin ehtiyotkorlik bilan smetana qo'shing, qoshiq bilan aralashtiring. Eritilgan shokolad qo'shing va suyuqlik bo'lguncha darhol aralashtiring. Va keyin elenmiş unni pishirish kukuni bilan qo'shing. Mikser bilan aralashtiring, lekin uzoq vaqt emas. Silikon qoliplarga joylashtiring va tekislang. 250 daraja haroratda taxminan 20-25 daqiqa davomida pishiring. PS: Ular maydalangan shokolad va bodom bilan shunchaki sehrli bo'lib chiqadi. Blenderda bodomni maydalang. Ammo unga maydalangan quruq ingredientlar qo'shilishi kerak! Siz limondan qilishingiz mumkin. Buning uchun quruq ingredientlarga bir limonning qobig'ini va "ho'l" ingredientlarga yarim limon sharbatini qo'shing.

yozgi kek opsiyasi

Ko'k mevali shirin kek

200 g sariyog '

200 g shakar

200 g un

~ 200 g ko'k

4 tuxum

1 osh qoshiq Pishiriq kukuni

2 osh qoshiq. shakar kukuni (bezatish uchun)

Mikser Sariyog ', shakar va tuxumni uring. Un, pishirish kukuni va xamir aralashmasini elakdan o'tkazing. Kek idishini qalin sariyog 'qatlami bilan yog'lang va non bo'laklari bilan seping. Ko'kni oz miqdorda un bilan aralashtiring (rezavorlar xamirga teng taqsimlanishi uchun). Xamirga qo'shing. Aralashtiring, silikon qolipga soling, tekislang va 180-200 C da ~ 40 daqiqa pishiring. Pirogni pechdan chiqarib oling va qolipda 10 daqiqaga qoldiring. Keyin tort tokchasiga qo'ying va to'liq sovutib oling. Elakdan o'tkazilgan shakar kukuniga seping.

Zanjabil - Limonli kek

Kerakli mahsulotlar:

• 1,5 stakan un;
• 1 stakan shakar;
• 1 stakan smetana;
• 3 tuxum;
• 0,5 paket margarin;
• 0,5 paket pishirish kukuni;
• limon (yarim limonning qobig'i va sharbati);
• 2 choy qoshiq maydalangan zanjabil.

Tuxumni shakar bilan to'liq eriguncha uring. Margarinni eritib oling, zanjabil va limon qobig'ini maydalang. Tuxumni qaymoq, margarin, zanjabil va limon qobig'i bilan aralashtiring. Yarim limon sharbatini qo'shing. Un va pishirish kukuni qo'shing, qoshiq bilan aralashtiring. Kek idishini un bilan seping. Pechga qo'ying, 45 daqiqa davomida 220-250 darajaga qadar isitiladi. Glazur bilan sug'orib oling (1 osh qoshiq limon sharbati, 1 osh qoshiq suv, 4 osh qoshiq shakar kukuni)

Silikon qolipdagi bodom keki

Tarkibi: 4 dona tuxum, 1 osh qoshiq. Sahara,

3\4 stakan kraxmal,

3\4 stakan un, 1\2 p. margarin,

3 osh qoshiq. l. yog'lar,

1 1\2 osh qoshiq. l. sirka,

Cookie uchun 1 osh qoshiq kukun,

bodom yog'i, shakar kukuni.

Tayyorlanishi: Un, kraxmal va pechenye kukunini aralashtiring. Sariqlarni oqlardan ajrating. 3\4 stakan shakar bilan margarin (oq uchun 1\4 zaxira) va sarig'ini urib oling. Aralashmaga asta-sekin sirka va yog', un va kraxmal aralashmasi va sariyog' qo'shing, doimo aralashtiramiz. Oqlarni ko'pik paydo bo'lguncha uring, oxirida shakar qo'shing va xamir bilan birlashtiring. Idishni yog'lang, un bilan seping va oldindan qizdirilgan pechda (180) 50 daqiqa davomida pishiring. Sovutilgan tortni chang shakar bilan seping.

Silikon qolipdagi mazali krujka

Retsept

Un - 150 g
Kraxmal - 50 g
Yog '- 200 g
Shakar - 200 g
Tuxum - 5 dona.
Xona haroratida tuxum va sariyog 'kerak. Sariyog'ni 5 daqiqa davomida urib oling. mikser.
Barcha shakar qo'shing va yana 10 daqiqa urishni davom eting.
Barcha tuxumlarni alohida idishga soling va (MUHIM) sariyog '-shakar aralashmasiga tom ma'noda bir qoshiq quying, urishni davom ettiring. Tuxumni o'ldirishning bu jarayoni 15 daqiqa davom etadi, biz eritish uchun barcha shakar kerak. Yog '-tuxum aralashmasi ipak, silliq va juda yumshoq bo'lishi kerak.
Un va kraxmalni elakdan o'tkazing (bir necha marta). Elenmiş aralashmani bizning aralashmaga to'kib tashlang va uzoq vaqt emas, yaxshilab aralashtiramiz.
Xamirni silikon pishirish qoliplariga quying.
Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring va tortni 50 daqiqa davomida pishiring.
Keklarni chiqarib oling va to'liq sovib ketguncha panada qoldiring, plastinkaga o'tkazing va shakar kukuniga seping.

Cupcake retsepti

200 gramm margarinni olovda eritib, 1,5 stakan shakar, 4 osh qoshiq kakao va 100 ml sut qo'shing. Bularning barchasi qaynab, sovib ketishi kerak.
4 ta tuxumni alohida uring. Sovutilgan aralashmaga, shuningdek, 1 pechene kukuni va 2 stakan un qo'shing.
Bularning barchasi yaxshilab aralashtiriladi va silikon qolipga quyiladi. 45 daqiqa davomida pishiring. Kekga yong'oq, mayiz va shakarlangan mevalarni qo'shishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!

Kek

Xamir uchun: 2 osh qoshiq. un;

250 gr./1p. margarin,

1,5 osh qoshiq. shakar kukuni,

6 tuxum

4 osh qoshiq. qoshiq sariyog ',

2 osh qoshiq. pechene kukuni

0,5 osh qoshiq. haşhaş urug'i va 0,5 osh qoshiq. (25 gr.) kokos yong'og'i,

2 osh qoshiq. kakao.
Mikser bilan margarin va kukunni maydalab, bir vaqtning o'zida bir sarig'ini qo'shing. Keyin un va pechene kukuni, sariyog 'qo'shing va maydalang. Oxirida xamirni qalin ko'pikka ko'pirtirilgan oqlar bilan aralashtiring. Biz uni uch qismga ajratamiz. Biriga haşhaş urug'i, ikkinchisiga kakao, uchinchisiga kokos yong'og'i qo'shing. Qolipni margarin bilan yog'lang, un seping va xamirni bir tekisda yoying: pastki qismida hindiston yong'og'i, keyin kakao va tepada ko'knori urug'i. O'rtacha haroratda 45-50 daqiqa davomida pishiring. Tayyorlikni tish pichog'i bilan tekshirishingiz mumkin.

Kek 2

Tarkibi:
2 tuxum
200 g shakar
20% smetana 200 ml
300 g un
1/2 paket pechene kukuni
2 osh qoshiq kakao
100 g qora shokolad
1 osh qoshiq. l konyak
100 g sariyog '
Tayyorlanishi:
Tuxumni urib, shakar qo'shing va aralashtiring. Keyin smetana qo'shing va shakar to'liq eriguncha aralashtiring. Sariyog ', un, pechene kukuni qo'shing va yumshoq xamir yoğurun. Xamirni ikkita teng qismga bo'ling, biriga kakao qo'shing va aralashtiring. Pishirish idishini har qanday yog 'bilan yog'lang. Oq va quyuq xamirning o'rtasiga bir vaqtning o'zida bir osh qoshiq qo'ying. 50 daqiqa pishiring 170 C. Cola, tayyor tort to'liq soviganidan so'ng, ustiga shokolad quying: sekin olovda qora shokoladni eritib, 1 choy qoshiq konyak va 1 choy qoshiq suv qo'shing. Bu zebra kabi chiziqli bo'lib chiqadi

To'ldirish bilan kek

Sizga kerak bo'ladi: - un 1 stakan - shakar 3/4 stakan - ozgina vanil - soda 0,5 choy qoshiq. - pishirish kukuni 0,5 osh qoshiq. - eritilgan sariyog '40 g - tuxum 1 dona. - sut 1/3 chashka Barcha masalliqlarni bir vaqtning o'zida olib, idishga soling va mikser yoki blender bilan silliq bo'lguncha 2-3 daqiqa davomida aralashtiring. Ushbu keklarni to'ldirish bilan yoki to'ldirmasdan pishirish mumkin. Muzlatilgan ko'k va smorodina. Biz to'ldirishni mog'orning pastki qismiga qo'yamiz, uni xamir bilan to'ldiramiz, so'ngra rezavorlar eng pastki qismida bo'lmasligi uchun qoshiq bilan aralashtiramiz. 180 daraja haroratda 25-30 daqiqa davomida pishiring.

Shokoladli kekler

Birinchidan, aralashtiramiz: 250g - un 100g - kakao 1 choy qoshiq. - Cookie kukuni 1/2 choy qoshiq. - soda 1/2 choy qoshiq. - Tuz Alohida aralashtiramiz: 250g - shakar 100g - Mikroto'lqinli pechda sariyog'ni eritib, ozgina sovutdim 2 - tuxum 200g - kefir 1p. - Vanil shakar Keyin hamma narsani birlashtiraman va 200 g shokolad qo'shaman

Xamirni panga soling va 200C ga oldindan qizdirilgan pechda 25 daqiqa davomida pishiring.

Mayizli kek piktogramma shakli

kek retsepti: 1 osh qoshiq.yog '1 osh qoshiq shakar 2 tuxum Bularning barchasini maydalang. Ext. 100 g qo'shing margarin, 1 osh qoshiq sirka bilan o'chirilgan soda, 1,5 osh qoshiq. un. Har bir narsani aralashtiring, mayiz qo'shing, qolipga quying va taxminan bir soat davomida 180 daraja pishiring. Bir oz sovutilsa, shakar kukuniga seping.

NON PAYLASHCHIDA KEK

Tuxum - 3 dona.
Sariyog '(erigan) - 70 g
Tuz - bir chimdik
shakar - 200 g
Un - 320 g
1 limon sharbati
Mayiz - 100 g gacha (chunki mayiz, quritilgan o'rik va xurmo ishlatilmaydi)
Konyak - 2 osh qoshiq.
1 osh qoshiq soda, sirka (yoki 2 choy qoshiq pishirish kukuni) bilan so'ndiriladi Tuxumni shakar va tuz bilan yaxshilab uring, eritilgan sariyog ', konyak, limon sharbati, un, mayiz va soda qo'shing, sirka bilan so'ndiriladi. Qoidaga ko'ra, bu tort non pishirgichda "Pishirish" rejimida taxminan 1 soat 20 daqiqa davomida pishiriladi (taxminan, "Pishirish" dasturida 1 soat vaqt bor va u tugagach, u yana yoqiladi va nazorat qilinadi. tort, qoida tariqasida, yana 15 ta qo'shiladi -20 daqiqa.). Biroq, u pechda 180 darajada yaxshi pishiriladi.

Mikroto'lqinli pechda 3 daqiqa silikon qoliplarda kek

Keling, silikon qoliplarda kekni tez va mazali tayyorlaylik! Hammasi 3 daqiqa davom etadi.

4 osh qoshiq (osh qoshiq) un, 6 osh qoshiq. shakar, 2 osh qoshiq. kakao, bir chimdim vanil - likopchaga aralashtiramiz.1 tuxumni urib, plastinaga qo'shing, aralashtiramiz.3 osh qoshiq. sut, 3 osh qoshiq. Yog'ni plastinka ichiga to'kib tashlang va aralashtiring. Xamirning konsistensiyasi smetanaga o'xshaydi.1/3 choy qoshiq sirka bilan o'chirilgan soda qo'shing. Silikon qoliplarga quying (qolipning yarmi!) Va mikroto'lqinli pechda 3 daqiqaga qoldiring, so'ngra bir daqiqa sovushini qoldiring. Pishirish jarayonida pirojnoe yaxshi ko'tariladi va u soviganida, u biroz cho'kishi mumkin. Silikon qoliplardan olib tashlash juda oson. Biz 6 ta kichik kek olamiz.

Baxtli pishirish va baxtli ovqatlanish!

Katta silikon qoliplar uchun retseptlar

Kek keki Bear Barney

Barney Bear keki: 1 paket margarin (panjara),

0,5 l. kefir,

3 ta tuxum, 1 stakan shakar, 1 paket vanil shakar, pishirish kukuni, 2 stakan un. Mikser bilan silliq bo'lguncha uring. Qolipni pishirish varag'iga qo'ying, xamirning 2/3 qismini to'kib tashlang, pechni qo'ying, pishiring va tish pichog'i bilan tayyorligini tekshiring.

Katta silikon qoliplar Tez retsept

2 tuxum + 1 osh qoshiq. shakar = urish
0,5 stakan smetana
1 osh qoshiq sodani sirka bilan o'chiring
0,5 paket (100 g) margarinni eritib oling
2,5 osh qoshiq. un
50-70 g mayiz
Hammasini birga aralashtiring. Katta silikon qolipga soling va 20 daqiqa davomida pishiring.

Har qanday katta silikon mog'or uchun retsept

175 g shakar

175 g sariyog '

175 g mayiz

140 g tuxum

240 g un

1/2 choy qoshiq. xamir uchun pishirish kukuni

bir chimdik tuz

Vanil shakar

Ushbu retsept uchun ingredientlarning aniq miqdoriga rioya qilish juda muhimdir. Tuxum bilan bu juda oddiy - 140 g uchta o'rta tuxum va men ozgina protein olaman. (Lekin baribir o'lchab ko'raman) Sariyog'ni xona haroratida yarim soat ushlab turing, shakar bilan blender yoki mikserda mayin bo'lguncha maydalang, bir vaqtning o'zida bitta tuxum qo'shing, yaxshilab uring, keyingi tuxum va hokazo. Mayizlarni yuving va qog'oz sochiq ustiga quriting. Ularni sariyog 'aralashmasiga qo'shing, bir chimdik tuz qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Alohida-alohida, unni, pishirish kukunini elakdan o'tkazing, vanil shakar qo'shing. Keyin unni sariyog 'bilan aralashmaga ehtiyotkorlik bilan qo'shing va past tezlikda yaxshilab aralashtiring (men buni faqat qoshiq bilan qilaman). Men qolipni moy bilan yaxshilab yog'layman, xamirni yotqizaman va sirtni ho'l qoshiq bilan tekislayman. Men uni suv bilan ho'llayman va undan tortga chuqur uzunlamasına kesish uchun foydalanaman. Taxminlarga ko'ra, u keyinroq tortiladi, lekin kek o'sishni boshlaganda, u paydo bo'ladi va tortga kerakli joyda portlash imkoniyatini bermaydi. Pech 160 darajaga qadar isitiladi, taxminan 80-100 daqiqa davomida pishiriladi. Ehtiyotkorlik bilan qolipdan olib tashlang, simli panjara ustiga sovutib qo'ying (ho'l ter bo'lmasligi uchun), issiq holatda shakar kukuni seping.

Limon keki retsepti xushbo'y pishirish

10 tuxum
1,5 stakan shakar
250 g sariyog '
2 osh qoshiq kukilardagi kukun
2 limon
400 g un

Bitta limonni 15 daqiqa qaynatib oling. sovutib, maydalang. 1,5 stakan shakar qo'shing va uring, yumshoq sariyog' qo'shing - uring.Asta-sekin bir vaqtning o'zida bitta sarig'ini qo'shing va uring. Boshqa limondan sharbat qo'shing. Unni kukun bilan aralashtiring va bu massa bilan aralashtiring. Alohida-alohida 10 ta tuxum oqini urib, aralashmaga ehtiyotkorlik bilan aralashtiring. Qolipni yog'lang va non bo'laklari bilan seping.160 daraja haroratda 50 daqiqa pishiring.Ustiga shokolad quying.

Silikon qolipdagi vanil keki

kefir - 0,5 osh qoshiq.
shakar - 1 osh qoshiq.
margarin - 100 gr.
tuxum - 2 dona.
vanil shakar - 1 p.
sirka bilan o'chirilgan pishirish soda - 1 choy qoshiq.
un - 2,5 osh qoshiq.
mayiz, quritilgan o'rik,

shakar kukuni

Kefirni shakar va vanil shakar bilan aralashtiring. Tuxum qo'shing va uring. Keyin eritilgan va sovutilgan margarin+soda, un solib yaxshilab aralashtiriladi. Xamir juda qalin bo'lmasligi kerak (krep kabi, lekin biroz qalinroq). Quritilgan o'riklarni kub shaklida kesib oling va mayiz bilan birga oz miqdorda un bilan o'rang (pishirish paytida ular eng tubiga cho'kmasligi uchun). Xamirga quritilgan o'rik va mayiz qo'shing, aralashtiramiz va moy bilan yog'langan va irmik (ustiga sariyog') sepilgan qolipga soling. Taxminan 30-40 daqiqa davomida pishiring. Tayyor tortni chang shakar bilan seping.

Shokoladli Valentin keki

Xamir:

½ stakan shakarsiz kakao kukuni

½ stakan issiq suv

¾ stakan un

¾ choy qoshiq pishirish soda

½ choy qoshiq tuz

4 ta katta tuxum

1 ¼ stakan donador shakar

¼ stakan o'simlik yog'i

¼ choy qoshiq tartar kremi

Oq shokoladli sir:

1 2/3 chashka (11 untsiya paketi) oq shokolad chiplari

1/3 chashka sut

1 ½ stakan tuzsiz sariyog ', xona harorati

1 choy qoshiq toza vanil ekstrakti

2 ½ stakan (chang) shakar

2 osh qoshiq shakarsiz kakao kukuni

Maslahat: To'g'ri o'lchash uchun standart o'lchov stakanlari va qoshiqlar yoki tarozilardan foydalaning.

Jarayon:

1. Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring. Silikon yurak yoki yumaloq kek uchun idishlarni tayyorlang: idishning pastki qismini ozgina yog'lang.

Maslahat: Agar sizda silikon yurak qolipi bo'lmasa, shablon sifatida foydalanish uchun qog'ozdan yurak shaklini kesib oling. Kekni yumaloq silikon qolipda pishiring. Kek pishirilgach va sovutilgach, o'tkir pichoq bilan kekni yurak shaklida kesib oling.

Xamir:

1. Kichik idishda kakao va issiq suvni birlashtiring; ular to'liq bog'lanmaguncha harakatlaning, tekislang; salqinlash uchun chetga qo'ying.
2. Kichkina idishda un, soda va tuzni birlashtiring, elakdan o'tkazing yoki ko'pirtiring. Bir chetga qo'ying.
3. Elektr mikserli katta idishda tuxum sarig'ini qo'shing va ko'pik paydo bo'lguncha va tuxum sarig'i qalin va limon rangiga kelguncha o'rtacha yuqori tezlikda 3-5 daqiqa uring. Mikserni o'rtacha tezlikda ishlatib, asta-sekin 1 stakan shakar qo'shing, bir vaqtning o'zida bir osh qoshiq yoki juda sekin, doimiy oqimda, barcha shakarni qo'shish uchun 4-5 daqiqa davom eting va tuxum va shakar to'liq qo'shilmaguncha uring. Idishning yon tomonlarini va pastki qismini kauchuk spatula bilan qirib tashlang, shunda aralashma bir tekis taqsimlanadi. aralashma qalin va och sariq rangga ega bo'ladi.
4. Mikserni o'rtacha tezlikda, asta-sekin sekin, barqaror oqimda xamirga sariyog'ni quying. Vanil qo'shing va hamma narsa yaxshilab aralashguncha yana 1 daqiqa aralashtiramiz.
5. Mikser past tezlikda, asta-sekin un aralashmasining taxminan ½ qismini qo'shing, birlashtirilguncha aralashtiring, so'ng qolgan yarmini qo'shing, yaxshilab aralashtirmaguncha aralashtiring, kerak bo'lganda idishning yon tomonlarini qirqib tashlang.
6. Ko'pirtirish yoki katta kauchuk spatuladan foydalanib, shokolad aralashmasini xamirga yumshoq qilib qo'ying.

1. Boshqa katta idishda va toza ko'pirtirgichlar yordamida tuxum oqlarini elektr mikser bilan ko'pik paydo bo'lguncha uring. Sekin-asta qolgan ¼ stakan shakar qo'shing va qattiq bo'lguncha urishni davom eting. Tuxum oqini xamirga aralashtiring. Pishirish:
2. Tayyorlangan silikon qoliplarga xamirni qoshiq soling va yuzalarni orqa tomonga katta qoshiq bilan tekislang. 20-25 daqiqa davomida yoki tish pichog'i toza bo'lguncha pishiring. Pechdan olib tashlang va 10 daqiqa davomida sovutish uchun sovutgichga qo'ying, so'ngra tortni idishdan olib tashlang va sovishini yakunlash uchun tortni sovutish tokchasiga qo'ying. Oq sir:
3. Ikki qavatli qozonning yuqori qismida oq shokolad chiplari va sutni birlashtiring. Chipslar eriguncha va aralashma silliq bo'lguncha qaynoq suv solingan idishni joylashtiring (yuqori idish suvga tegmasligi kerak.) Issiqlikdan olib tashlang, sariyog ', vanil va shakar kukuni qo'shing. Qo'l bilan aralashtiramiz yoki mikser bilan 2-3 daqiqa davomida muz qalin va silliq bo'lguncha uring.

1. Glazurni ikkiga bo'ling va ½ qismini alohida idishga soling. Glazurning ½ qismiga kakao qo'shing.
2. Oq shokoladli kremni 2 qatlam orasiga va tortning yuqori qismiga yoyib chiqing. Kekning yon tomonlariga kakao kremini surting.
3. Kekni bezash uchun quvur sumkasidan foydalaning.
4. Bajarilgan ishdan rohatlaning

Silikon qoliplarda jele va muz uchun retseptlar

Tarkibi:

600 gr. Tvorog.
300 ml sut.
36 gr. jelatin,
180 ml suv,
150 gr. Sahara,
50 gr. kakao.

Tvorogni shakar bilan birlashtirib, yaxshilab aralashtiramiz.
Aralashmani 3 qismga bo'ling.
Pechkada 2 osh qoshiq qizdiring. kakao va 2 osh qoshiq. sut, kakao eriguncha bir oz qaynatiladi. Sovutib, birinchi qismga tvorog va shakar qo'shing.
Keyin sutni (3 osh qoshiq) qolgan kakao (3 osh qoshiq) bilan isitib oling, yaxshilab eritib oling, shuningdek, tvorog va shakarning ikkinchi qismiga qo'shing.
Keyin 300 ml sut va 180 ml suvni aralashtiring.
12 gr. jelatin, 160 ml suv va sut aralashmasini to'kib tashlang va to'liq eritmaguncha suv hammomiga joylashtiring, lekin qaynatmang.
Tvorog va kakao (engil shokolad)ning birinchi qismiga eritilgan jelatin qo'shing. Ushbu aralashmani 5 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.
Keyin 12 g eritiladi. jelatin ham 160 ml suv va sut aralashmasida va oq massaga (kakaosiz) qo'shing, siz maydalangan yong'oqni ham qo'shishingiz mumkin.
Muzlatgichdan birinchi qismini olib, boshqasini qo'shing va yana muzlatgichga 5 daqiqaga qo'ying.
Keyin yana 12 gr. Qolgan sut va suvda (160 ml) jelatinni eritib, 3-qismga (qora shokolad) qo'shing va bu qismlarga jele quying.
Endi uni faqat 4-5 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Qolipdan olib tashlang.
Ustiga eritilgan shokolad quyib, bir oz yong'oq sepishingiz mumkin

Silikon qoliplar uchun retseptlar

Barni ayig'i shaklida pishirish uchun retsept

Har qanday pechene - kefir, tvorog, murabbo va boshqalar bilan. - silikon qoliplarda pishirish uchun ideal.

An'anaviy pishiriladigan idishlarda pishirishga odatlangan hamma narsa silikon qoliplarda tayyorlanishi mumkin.

Bundan tashqari, silikon qoliplar bizga yangi imkoniyatlar beradi. Ular jele, shokolad tayyorlaydilar va muz tayyorlaydilar, ularni metall qoliplarda tayyorlash mumkin emas. Biz ushbu maqolada o'qiydigan ko'plab pishirish retseptlarini sinab ko'rdik.

Barni ayiqlari retsepti

Tarkibi (retsept bo'yicha ingredientlar):

1 paket olxo'ri. sariyog ', 1 osh qoshiq. kefir, 3 dona tuxum, 1,5 stakan shakar, 1 paket pishirish kukuni, vanilin (siz ham qila olasiz), 2 stakan un, kakao

Krem: eritilgan shokolad yoki qaynatilgan quyultirilgan sut yoki shokoladli yeryong'oq moyi

Retsept:

1-qadam: Tuxumni shakar bilan uring, eritilgan sariyog 'va kefir qo'shing.

2-qadam: unni elakdan o'tkazing. Birlashtiring va xamirni yoğurun. Xamirning 1/6 qismini oling va u erda kakao qo'shing.

3-qadam: Har bir narsani silliq bo'lguncha aralashtiring va ayiq qoliplarini uchdan ikki qismini to'ldiring. Ayiqlarning panjalarini kakao xamiri bilan to'ldiring.

4-qadam: Barney ayiqlarini taxminan 30-40 daqiqa davomida 180 daraja pishiring. Sovuq, qolipdan olib tashlang.

5-qadam: Suv hammomida eritilgan shokolad yoki qaynatilgan quyultirilgan sut yoki shokoladli yeryong'oq moyi allaqachon pishirilgan ayiqlarga oshpazlik shprits bilan AOK qilinishi kerak.

Retsept 2

KUPAKLAR

3 tuxum;
200 gr. margarin;
2 osh qoshiq shakar;
2 osh qoshiq. kefir;
1 osh qoshiq soda;
4 osh qoshiq. un.
mayiz.
Tuxumni shakar bilan maydalang, margarin (eritilgan, lekin iliq), kefir qo'shing, soda va un, mayiz qo'shing. Xamirni qoshiq bilan aralashtiring, u qalin smetana kabi bo'lishi kerak.
Qoliplarni yarmigacha to'ldiring

4-sonli silikon qolipdagi Canelé retsepti

Lazzatlanish uchun xamirga vanil mohiyati qo'shishingiz mumkin.

Pishirish vaqti 1 soat + 24 soat, 8 ta porsiya, 100 g - 380 kkal

500 ml sut

135 g un

Turli xil idishlarni tayyorlash uchun qanday, qaerda va nimadan foydalanish haqida juda ko'p fikrlarga ega bo'lgan juda ko'p uy bekalari bor. Ba'zi odamlar pishirish uchun keramika, shisha, o'tga chidamli idishlarni afzal ko'radilar, boshqalari quyma temirni yoki hatto bir marta ishlatiladigan narsalarni afzal ko'radilar, ammo silikon idishlarning mashhurligi tobora kuchayib bormoqda. O'lcham va shakllarning katta tanlovi sizning tasavvuringizni ishlatish imkoniyatini beradi. Ushbu ajoyib ixtiroga hali ham yangi bo'lganlar uchun, bu erda silikon qoliplardan foydalanish xususiyatlari, turlari va qoidalari haqida ma'lumotni tanlaymiz.

Silikon qoliplar sog'liq uchun zararlimi?

Ba'zi uy bekalari hali ham silikon idishlardan foydalanishdan qo'rqishadi, lekin behuda, chunki ular foydalanish uchun juda qulay va amaliydir. Silikon qoliplarning xavfsiz ekanligi haqidagi ba'zi afsonalarni tasdiqlash yoki yo'q qilish uchun biz bunday mahsulotlar ishlab chiqarilgan materialning xususiyatlarini batafsil ko'rib chiqishni taklif qilamiz.

• Ehtiyotkorlik bilan tekshirilgandan so'ng, shakl moslashuvchan bo'lsa-da, elastik ekanligiga ishonch hosil qiling, keyin harorat o'zgarganda u "suzmaydi".
• Mahsulotning o'tkir hidi va juda yorqin rangi oziq-ovqat bilan aloqa qilish uchun ishlatilmasligi kerak bo'lgan past sifatli xom ashyoni ko'rsatadi.
• Neytral rangga ega bo'lgan silikon idishlarni tanlang, masalan, tibbiy silikon. Oziq-ovqatlar bilan o'zaro ta'sirlashganda oksidlanmaydi, oziq-ovqat kislotalari bilan reaksiyaga kirishmaydi, qizdirilganda zaharli moddalarni chiqarmaydi va shuning uchun inson salomatligiga zarar etkazmaydi.
• Agar qoliplar texnologik jarayonlarni buzmasdan tayyorlangan bo'lsa, barcha qoidalarga rioya qilinadi va xom ashyo sifatida faqat yuqori sifatli materiallar ishlatilsa, sog'ligingiz haqida tashvishlanishingiz shart emas.
• Taniqli TVS, Ballarini, Tescoma, Vinzer, Moneta, Ikea, Lurch ishlab chiqaruvchilarining mahsulotlarini tanlang, ular o'z mahsulotlarining xavfsizligini sifat sertifikatlari bilan kafolatlaydi va tasdiqlaydi.

Silikon qoliplarning turlari

Silikon pishirish qoliplari turli shakl va o'lchamlarda bo'ladi: yumaloq, tasvirlar, kvadrat, chashka, yurak, yarim oy. Ba'zilari kichik keks keklarini pishirish uchun mos keladi, keyin bitta umumiy shaklda 4 dan 12 hujayragacha bo'lishi mumkin. Kattaroq piroglar, hot-dog bulochkalari, nonlar, gofretlar va kekler tekis yoki qirrali tomonlari bo'lishi mumkin bo'lgan alohida tovalarda pishiriladi. Bolalar uchun mo'ljallangan pishirilgan mahsulotlar uchun hayvonlar va gullar ko'rinishidagi shakllar taqdim etiladi. Barcha bolalar shakllari orasida Barney Bear va Baby Dragon juda mashhur.

Silikon pishirish idishlarini qanday qilib to'g'ri ishlatish kerak

Silikon pishiriladigan idishlar sizga uzoq vaqt xizmat qilishi va oshxonada ishonchli yordamchilar bo'lishi uchun siz bunday maxsus idishlarga g'amxo'rlik qilish uchun bir nechta oddiy, ammo majburiy qoidalarga amal qilishingiz kerak. Mog'orlarni tozalash va saqlash bo'yicha bosqichma-bosqich tavsiyalar sizga kerakli vaqtda oddiy va qulay idishlardan foydalanishingiz uchun foydali bo'lgan kerakli ma'lumotlarni olishga yordam beradi.

Birinchi foydalanishdan oldin nima qilish kerak

Yangi silikon qolipni sotib olgandan so'ng, uni yuvish vositalaridan foydalangan holda oqayotgan suv ostida yuvishni unutmang: mumkin bo'lgan changni yuvish kerak. Bir tomchi namlik qolmasligi uchun to'liq quriting. Butun sirtni o'simlik moyi bilan yog'lang va kerakli miqdorda so'rilishi uchun bir muddat qoldiring.

Pishirishdan oldin panani moylashim kerakmi?

Foydalanishdan oldin birinchi bosqich to'liq o'tib ketganda, kelajakda siz qolipni qanday moylash haqida o'ylashingiz shart emas, bunga hojat yo'q. Katta pirog pishirishni rejalashtirganingizda, panani suv bilan ozgina namlashingiz mumkin.

Mog'orning ochiq olov bilan aloqa qilishiga yo'l qo'ymang, chunki bu uning erishiga olib kelishi mumkin. Juda yuqori haroratlar ham kontrendikedir, optimal harorat 180 dan 210 darajagacha, bu ko'pincha oshpazlik mahsuloti retseptiga mos keladi. Ba'zan mog'orning o'zi foydalanish haroratini ko'rsatadi - 260 darajagacha.

Pishirilgan mahsulotlarni qanday olib tashlash mumkin

Pishirish jarayoni tugagandan so'ng, panani pechdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlash va 5-7 daqiqa davomida ozgina sovishini kutish kerak. Qo'l bilan ozgina tozalasangiz, qirralari osongina chiqib ketadi. Panani ag'darib yoki bir tomonga egib, pishirilgan mahsulotlarni muammosiz va tanaffuslarsiz olib tashlang. Mog'orni shikastlashi yoki teshishi mumkin bo'lgan kesuvchi yoki o'tkir narsalarni ishlatmang. Eng yaxshi yordamchilar yog'och, plastmassa va silikon spatulalar bo'ladi.

Pishirgandan keyin qanday tozalash kerak

Pishirishni tugatgandan so'ng, panani darhol yuving yoki bir muddat suvga botiring. Xamirning qoldiqlari silikonning silliq yuzasidan osongina olib tashlanishi mumkin (shimgich va detarjen bilan).

Silikon qoliplarni qanday qilib to'g'ri saqlash kerak

Idishlarni saqlash uchun qulayroq hali ixtiro qilinmagan. Silikon mahsulotlar osongina katlanadi, bir-birining ichiga joylashtiriladi, ochilganda ular darhol asl shaklini oladi va harorat o'zgarishidan qo'rqmaydi.

Silikon qoliplarda nima pishirish kerak - fotosuratlar bilan retseptlar

Silikon qoliplarda pishirish haqiqiy zavqdir. Bunday idishlar o'choq uchun ham, ko'p pishirgichli mikroto'lqinli pech uchun ham foydalidir. Idishlarning asl shakllari (chashka va likopcha, meva shaklidagi) oshxona hayotiga rang-baranglik qo'shadi. Biz siz uchun maxsus tanlagan retseptlarimiz bo'yicha qulay silikon idishlarda o'z qo'llaringiz bilan mazali pishirilgan mahsulotlarni tayyorlang.

Tandirda

Retsept No1 - Shokoladli kekler

Tarkibi:

• Un.
• Kakao kukuni.
• Pishiriq kukuni.
• Sariyog.
• Shakar.
• Tuxum.
• Vanil shakar.
• Kefir.

Tayyorlanishi:

1. Quruq ingredientlarni aralashtiring - 100 gramm kakao, 250 gramm bug'doy uni, 1 choy qoshiq pishirish kukuni, tuz va soda, yarim choy qoshiq vanil shakar.
2. Alohida idishda 100 gramm sariyog 'eritib, 250 gramm shakar, 2 dona tuxum va 200 gramm kefir qo'shing.
3. Barcha mahsulotlarni aralashtirgandan so'ng, 200 gramm shokolad qo'shing va yana aralashtiring.
4. Tayyorlangan silikon qoliplarga xamirni to'kib tashlang va 200 darajaga qadar isitiladigan pechda 25 daqiqa davomida pishiring.

Retsept No 2 - Marmar keki

Tarkibi:

• Un.
• Sariyog'.
• Shakar.
• Sut.
• Tuxum.
• Pishiriq kukuni.
• kakao.

Tayyorlanishi:

1. 250 gramm sariyog'ni yumshatib, 1 stakan shakar va vanil bilan yaxshilab uring.
2. Sekin-asta 4 ta tuxum va yarim stakan iliq sut qo'shing.
3. Bir paket pishirish kukuni va 2,5 stakan un qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
4. Xamirni ikki qismga bo'ling, biriga uchta qoshiq kakao qo'shing.
5. Suyuq oq va shokoladli xamirni navbatma-navbat silikon qolipga 1 qoshiqdan aralashtirmasdan joylashtiring.
6. Harorat 200 darajaga yetganda pechga qo'ying. Pishirish 40-45 daqiqa davom etadi.

Mikroto'lqinli pechda

Retsept №1 - "Tvorog ertak" keki

Tarkibi:

• Semolina.
• Tvorog.
• Shakar.
• Qatiq.
• Tuxum.
• Soda.
• Xushbo'y alkogol.

Tayyorlanishi:

1. 200 gramm tvorog va irmik aralashtirib, don shishishi uchun 10-15 daqiqaga qoldiring.
2. Olingan massaga 2 ta tuxum va 2-3 osh qoshiq smetana qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz, ko'pirtiring, 80 gramm shakar qo'shing.
3. Yarim qoshiq soda va bir osh qoshiq spirtni alohida aralashtiramiz, xamirga hamma narsani qo'shing. Mikser bilan yuqori tezlikda uring.
4. Silikon qoliplarni hajmning yarmidan bir oz ko'proq to'ldiring. Kichik kekler 4-5 daqiqada, katta kekler 8-12 daqiqada tayyor bo'ladi.

Retsept No 2 - Besh daqiqali tort

Tarkibi:

• Un.
• Kraxmal.
• Tuxum.
• O'simlik moyi.
• Shakar.
• Pishiriq kukuni.
• Sut.
• kakao.
• Smetana 10%
• Shakar kukuni.

Tayyorlanishi:

1. Bir tuxumni to'rt osh qoshiq shakar bilan uring, ikki osh qoshiq kakao qo'shing. Un (4 qoshiq), pishirish kukuni (0,5 choy qoshiq) va kraxmal (1 qoshiq) aralashmasini qo'shing, aralashtiring.
2. 5 osh qoshiq sut va 3 osh qoshiq sariyog 'quying.
3. 1000 Vt maksimal quvvatda 3-5 daqiqa davomida pishiring.
4. Smetana va chang shakar bilan yog'lang.

Sekin pishirgichda

Retsept No1 - murabbo bilan kek

Tarkibi:

• Shakar.
• Qatiq.
• Pishiriq kukuni.
• Qatiq.
• Tuxum.
• Sariyog.
• Un.
• Jam yoki konservalar.

Tayyorlanishi:

1. Yog'li smetana (25-30%, 200 gramm) bir tovuq tuxumi va ikki osh qoshiq shakar bilan aralashtiriladi.
2. Aralashmaga 50 gramm yumshatilgan sariyog 'qo'shing. Mikser bilan urish tortni yanada yumshoq qiladi.
3. Bir choy qoshiq pishirish kukuni va bir stakan unni aralashtiring. Suyuq aralashma bilan aralashtiring.
4. Ko'p pishirgichga mos keladigan tarzda kerakli silikon qolipni tanlang, uni xamirning yarmi bilan to'ldiring.
5. Yuqoriga murabbo yoki murabbo, so'ngra qolgan xamirni qo'ying.
6. "Pishirish" rejimi, 1 soatdan keyin murabbo bilan tort tayyor bo'ladi.

Retsept No 2 - tvorog pishiriq

Tarkibi:

• Tvorog.
• Shakar.
• Tuxum.
• Vanillin.
• Kraxmal.
• Tsitrus qobig'i, yong'oqlar.
• Sut.

Tayyorlanishi:

1. Ikki tuxumning oqini qalin ko'pikka uring.
2. 600 gramm tvorog, 100 gramm shakar, 250 ml sut, ikkita tovuq sarig'i, 50 gramm kraxmal va yarim qop vanil shakar aralashtiriladi.
3. Aralashmaga tug'ralgan yong'oq va shakarlangan mevalar qo'shing.
4. Ehtiyotkorlik bilan aralashtirib, oqlarni qo'shing.
5. "Pishirish" rejimini 50 daqiqaga o'rnating.

Silikon pishirish idishlarini qayerdan sotib olish mumkin va qancha turadi?

Silikon qoliplar haqida juda ko'p foydali va kerakli ma'lumotlarni olganingizdan so'ng, agar siz ilgari bunday qilmagan bo'lsangiz, ularni sotib olishni xohlaysiz. Quyidagi jadvallarda taxminiy narxlar va tez-tez ishlatiladigan brendlarni topishingiz mumkin. Onlayn do'kon orqali yetkazib berish bilan buyurtma berish uchun xarid qilish foydali zamonaviy oshxona anjomlarini sotib olishga vaqtingizni tejaydi.

Savdo manzili	Brend, maqola	Narxi, rubl
	Tescoma, tort pan art. 629220
	629274-modda – pirog pan	1047 (chegirma bilan)
	Lezzet, LZ 02520016, dumaloq shakl, diametri 25 sm
	Regent, Baby Dragon, 93-si-fo-100
	Regent, pishirish idishi san'ati. 5137-GP

Buyumni qo'llarida ushlab turishni va sotib olishdan oldin uni tekshirishni yaxshi ko'radiganlar uchun biz silikon idishlarning keng tanlovini topishingiz mumkin bo'lgan bir nechta manzillarni taklif qilamiz.

Video: pishirish va muzlatish uchun silikon idishlar va aksessuarlarni ko'rib chiqish

Zamonaviy dunyoda yashab, ishlab chiqaruvchilar tomonidan taqdim etilgan yangi texnologiyalardan orqada qolishga yo'l qo'yib bo'lmaydi. Oshxona anjomlarining yangi qatorini ishlab chiqarish ko'plab uy bekalariga pishirish bilan bog'liq uy vazifalarini soddalashtirishga yordam berdi. Elastik, turli shakllarga ega bo'lgan silikon mahsulotlarni yuvish oson, buzilmaydi, ular ixcham va saqlash uchun qulay. Qisqa, ammo juda foydali ma'lumotlar, siz taklif qilingan videoni tomosha qilish orqali bilib olishingiz mumkin, yangi zamonaviy idishlarni tanlashda siz uchun foydali bo'ladi.

Yuqori sifatli idishlar asosiy ish talablariga javob beradi: yuqori haroratga bardosh beradi, yaxshi issiqlik o'tkazuvchanligini ta'minlaydi, yopishmaydigan xususiyatlarga ega va yaxshi aşınmaya bardoshli xususiyatlarga ega, amaliy va bardoshlidir.

Pishirish idishlarining turlari va xususiyatlari

Pishirish idishlari shakli, diametri, hajmi, maqsadi va materiali bilan farqlanadi.

Asosiy turlari

Pishirish idishlari quyidagi turlarda bo'ladi:

• dumaloq;
• to'rtburchaklar;
• kvadrat;
• tuxumsimon;
• uchburchak;
• ko'p qirrali;
• jingalak (yurak, yulduz, tomchi, hayvon yoki meva figuralari).

Bundan tashqari, ular bir qismli yoki olinadigan dizaynda mavjud. Ikkinchisi silliq yoki teksturali sirt va yon tomonlari bo'lgan olinadigan pastki qismdan iborat. Ushbu turdagi qoliplar qisqa non va pechene xamiridan qandolat mahsulotlarini tayyorlash uchun ishlatiladi.

Talab qilingan shakllarning turlari yumaloq, to'lqinli, jingalak, olinadigan, kekler uchun (ta'til bilan), Pasxa va Pasxa keklari, mini-kek.

1. Dumaloq mahsulotlar har qanday turdagi xamirdan pirojnoe tayyorlash uchun ishlatiladi. Dumaloq idishlarni tanlashda tomonlarning balandligiga e'tibor berish kerak: pizza va pirog uchun 2 sm, kek va non uchun - 7 sm gacha.
2. To'lqinli mahsulotlar pishirilgan mahsulotlar va keklarni pishirish uchun mo'ljallangan va asl tomonlari tayyor taomga jozibali ko'rinish beradi.
3. Figurali konteynerlar gullar, yuraklar va boshqa narsalar shaklida maxsus shirinliklarni tayyorlash uchun ishlatiladi.
4. Idishlarni ajrating kek va pechene tayyorlash uchun mo'ljallangan. U ikkita qismdan iborat - olinadigan pastki va yon devor, maxsus qisqich yordamida bog'langan.
5. Kek idishlari, Pasxa va Pasxa keklari uy qurilishi pishiriqlarini tayyorlash jarayonini tezlashtiradigan maxsus dizayn bilan taqdim etiladi.
6. Mini qoliplar tartletlar uchun keklar va kekler konfiguratsiya va hajmda farqlanadi. Ular turli xil murakkablikdagi shirinliklarni tayyorlash uchun javob beradi.

Har bir turdagi idish uchun turli diametrli va qirralarning balandligi bo'lgan qoliplar mavjud. Idishning diametri bir vaqtning o'zida tayyorlanadigan porsiya sonini aniqlaydi.

• Kichik: diametri 11-18 sm;
• O'rtacha: diametri 20-26 sm;
• Katta: diametri 26-33 sm.

Bu xususiyat barcha turdagi kostryulkalar uchun muhimdir. Katta pishiriladigan idish ko'p miqdorda porsiyalarni tayyorlash uchun mo'ljallangan va aksincha. Shunday qilib, 3-4 litr hajmdagi idish 3 kishilik oila uchun mo'ljallangan idish tayyorlashga imkon beradi.

Tasnifi:

• kichik: 0,25-1,2 l;
• o'rtacha: 1,4-2,2 l;
• o'rtachadan ko'proq: 2,3-3,1 l;
• katta: 3,5-5 l.

Pishirish idishlari pishirish uchun mo'ljallangan:

• zanjabil non;
• tortletlar;
• non va rulolar;
• kekler, kekler va ekler;
• Pasxa;
• kukilar;
• piroglar;
• keklar;
• pudinglar;
• kostryulkalar;
• rulolar;
• sufle.

Materiallar bo'yicha tasniflash

Ko'pgina zamonaviy pishirish idishlari zanglamaydigan po'latdan yasalgan. Ular bardoshli, amaliy va aşınmaya bardoshli. Po'lat idishning yupqa tomonlari tufayli pishirilgan mahsulotlar past haroratlarda ham tezroq pishiriladi.

Isitish tezligi qolipni tayyorlash uchun ishlatiladigan metall turiga bog'liq. Engil zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlar quyuq po'latdan yasalgan idishlarga qaraganda sekinroq qiziydi.

Chelik qoliplari turli xil ichki qoplamalarga ega - qalay, alyuminiy va teflon.

Muhim! Faqat metall qoliplar olinadigan dizaynga ega. Bunday idishlarda tomonlar turli qalinlikda bo'lishi mumkin - nozik (2 mm) va qalin (1 sm).

Yuqori sifatli po'latdan yasalgan mahsulotlar ishonchli dizayni, to'g'ri muhrlangan tikuvlarga ega, deformatsiyaga va mexanik shikastlanishga chidamli.

Iste'molchilar bilan mashhur bo'lgan amaliy va bardoshli material. Cho'yan idishlar uy qurilishi pishiriqlari, shirinliklar tayyorlash, go'sht, baliq va sabzavotlarni qovurish uchun ishlatiladi.

Ular oziq-ovqatni bir tekis isitish uchun mustahkamlangan pastki va qalin devorlarga ega. Cho'yandan tayyorlangan idishlar kuygan taglik va nam o'rtalarni oldini oladi.

Ular yaxshi issiqlik o'tkazuvchanligi va tez isishi bilan ajralib turadi, bu esa tezroq pishirishga olib keladi. Alyuminiy idishlar pechenye, tort qatlamlari, kekler, kekler, tortletlar va pitssalarni tayyorlash uchun mo'ljallangan.

Mog'orni ishlatganda, pishirishning aniq vaqtiga rioya qilish kerak. Bu taomning yonib ketishi yoki pishmasligi oldini oladi.

Issiqlik o'tkazuvchanlik xususiyatlariga ko'ra, keramik idishlar quyma temir mahsulotlaridan kam emas. Sekin va bir tekis isitish sifatli pishirishni ta'minlaydi.

Seramika pishirish idishlari universal bo'lib, ular pechlarda foydalanish uchun mo'ljallangan va. Keramika idishlari issiqlikni to'g'ri taqsimlash uchun qalin, nozik gözenekli devorlarga ega.

Bu oziq-ovqatning sekin qaynashi va ozuqa moddalarini saqlab qolishini ta'minlaydi.

Teflon qoplamasi yuqori haroratga bardosh bera oladi, shuning uchun pishirish harorati 200 darajadan yuqori bo'lgan bunday idishlarda idishlarni tayyorlash qulay.

Teflon idishlarining uzoq xizmat qilish muddatini ta'minlash uchun ular uchun yog'och yoki silikon spatulalar va qoshiqlardan foydalanish tavsiya etiladi. Teflon kostryulkalarining ichki qoplamasi alyuminiy yoki zanglamaydigan po'latdan yasalgan.

Pishiriqlarni kamdan-kam tayyorlaydiganlar uchun bir martalik qog'oz pishiriladigan idishlar eng yaxshi variantdir. Ular ko'p qatlamli pergament, qog'oz yoki kartondan tayyorlangan va yuqori haroratga chidamli.

Mahsulotlar 36, 24, 12, 6 dona bloklarda bitta monolit asosda yoki alohida stendlarda taqdim etiladi.

Ushbu turdagi pishirish idishi past va yuqori haroratlarga, mikroto'lqinli pechlarga va abrazivlarga chidamli issiqlikka chidamli temperli shishadan tayyorlanadi. Materiallar issiqlikni saqlab turishga qodir, shuning uchun bunday idishlardagi idishlar asta-sekin soviydi.

Shisha idishlar sabzavot, baliq va go'shtdan sharlottalar, piroglar va kostryulkalar tayyorlash uchun ishlatiladi. Shisha gaz va mikroto'lqinli pechlarda foydalanish uchun xavfsizdir.

Materiallar -41 dan +230 darajagacha bo'lgan harorat oralig'iga bardosh bera oladi, shuning uchun bunday idishlar ovqatni pishirish va muzlatish uchun mo'ljallangan. Ular doimiy moylashni talab qilmaydi.

Tayyor taomni olish uchun idishning yon tomonlarini ehtiyotkorlik bilan burish kerak. Turli diametrli va rangdagi silikon idishlar uy qurilishi pishiriqlari va qandolatchilik mahsulotlarini tayyorlash uchun mo'ljallangan.

pros

• Zanglamaydigan po'lat kislota-asosli birikmalarning agressiv ta'siriga chidamli.
• Sirt jilo yoki mat bo'lishi mumkin.
• Material gigienik va yuqori haroratlarda foydalanish uchun xavfsizdir.
• Kundalik parvarish va foydalanish qulayligi.
• Qulay narx.

• Sekin va hatto isitish.
• Materialning chidamliligi, amaliyligi va aşınma qarshiligi.
• Mexanik shikastlanishga, korroziyaga va yuvish vositalarining salbiy ta'siriga qarshilik.
• Qulay narx.

• Tez pishirish.
• Yuqori issiqlik o'tkazuvchanligi.
• Arzon.
• Engil vazn.
• Amaliylik.

• Jozibali ko'rinish.
• Turli xil idishlarni tayyorlashda foydali mikroelementlar va vitaminlarni saqlash.
• Sirtni sekin va bir xil isitish, uzoq vaqt davomida issiqlikni saqlab turish.
• Ekologik toza va foydalanish uchun mutlaqo xavfsiz.

• Jozibali ko'rinish.
• Ovqat pishirish jarayonida oziq-ovqatning yopishishi va yonishiga yo'l qo'ymaydigan himoya yopishmaydigan qatlam mavjudligi.
• Yaxshi issiqlik o'tkazuvchanlik xususiyatlari.

• Amaliy va ishlatish uchun qulay, alohida e'tibor talab qilmaydi.
• Issiqlikni yaxshi saqlaydi.
• Yuqori haroratga qarshilik.
• Arzon.

• Materialning xavfsizligi va ekologik tozaligi.
• Shisha tomondan pishirish jarayonini kuzatish imkoniyati.
• Qizdirilganda zararli moddalar chiqarilmaydi.
• Uzoq vaqt davomida issiqlikni saqlaydi.
• Jozibali ko'rinish.

• Foydalanish va saqlash oson.
• Chidamlilik, amaliylik va xavfsizlik.
• Deformatsiyaga va korroziyaga chidamli.
• Sovutish paytida tayyor idishning shaklini saqlashning yaxshi qobiliyati.
• Harorat o'zgarishiga qarshilik.
• Ovqat pishayotganda yonib ketishining oldini oladi.
• Arzon.

Minuslar

• Ovqat pishirish paytida yonishi mumkin. Ichki yopishmaydigan qoplamali modellar bu muammodan xalos bo'lishga yordam beradi;
• Mikroto'lqinli pechda ishlatib bo'lmaydi.

• Mahsulotlarning katta vazni.
• Ko'rinmas ko'rinish.

• Mexanik shikastlanishga moyillik.
• Qisqa umr va past aşınma qarshilik.

• Muhim vazn.
• Yuqori namlik assimilyatsiya qilish.
• Mexanik shikastlanish, parchalanish, yorilish va abraziv tozalash vositalarining salbiy ta'siriga moyillik.
• Mo'rtlik.
• Ochiq olovga moyillik. Yaltiroqni shikastlamaslik uchun bunday mahsulotlarni elektr yoki gaz gorelkasiga joylashtirish tavsiya etilmaydi.
• Yuqori narx.

• Mexanik shikastlanishga va abraziv yuvish vositalariga moyillik.
• Haroratning keskin o'zgarishidan qo'rqish. Issiq Teflon qoplamasini sovuq suv bilan to'ldirish tavsiya etilmaydi.
• Yuqori narx.

• Qisqa muddatli.
• Qo'shimcha moylashni talab qiladi.

• Ular alohida g'amxo'rlik talab qiladi.
• To'satdan harorat o'zgarishiga va mexanik shikastlanishga moyillik.
• Yuqori narx.

• Ochiq olovga, pirsingli narsalarga, abraziv moddalarga moyillik.
• 240 darajadan yuqori haroratlarda foydalanish tavsiya etilmaydi.
• Isitilganda shaklini yaxshi ushlab turmaydi.

Pishirish idishlarini tanlashda siz quyidagi fikrlarni hisobga olishingiz kerak.

• konteyner shakli;
• maksimal ish pishirish harorati;
• mahsulotni parvarish qilish talablari.

Asl va bayramona taomlar uchun siz qo'shimcha ravishda shaklli idish sotib olishingiz kerak.

Maksimal ish haroratiga e'tibor berish muhimdir. Shisha va teflon idishlari 200 gradusgacha, metall va keramika - 280 gacha, silikon - 230 gacha bo'lgan haroratlarda qo'llaniladi.

• Go'sht, parranda go'shti va baliqni qovurish uchun g'oz panasi mos keladi.
• Sabzavotlar va mevalar shisha va sopol idishlarda tayyorlanishi mumkin.
• Pirog, güveç va charlottes uchun teflon va metall taglik mo'ljallangan.
• Non mahsulotlari metall idishda yaxshi pishiriladi.

Kundalik foydalanish uchun eng yaxshi variantlar silikon, keramika, quyma temir va metall idishlardir. Ular amaliy, ishlatish va saqlash uchun qulay va turli xil murakkablikdagi uy qurilishi idishlarini tayyorlash uchun javob beradi.

Bunday materiallardan tayyorlangan mahsulotlar odamlar uchun mutlaqo xavfsizdir, qizdirilganda agressiv moddalar yoki kanserogenlar chiqarmaydi va tayyor idishlarning ta'm xususiyatlarini o'zgartirmaydi.

Dizayn xususiyatlariga ko'ra, qattiq idishlar eng ishonchli hisoblanadi. Ular bir nechta olinadigan elementlardan tashkil topgan mahsulotlarga nisbatan ancha bardoshli va amaliydir.

Pishirish idishlarini qanday ishlatish kerak

Har qanday pishirish idishi foydalanish paytida kuchli issiqlikka duchor bo'ladi. Shuning uchun yuzaga kelishi mumkin bo'lgan muammolarni oldini olish uchun oddiy xavfsizlik qoidalariga rioya qilish muhimdir.

• Mikroto'lqinli pechlarda metall mahsulotlardan foydalanish mumkin emas. Zanglamaydigan po'latdan yasalgan qoliplarga g'amxo'rlik qilish uchun yumshoq yuvish vositalari va maxsus gubkalar qo'llaniladi.

• Alyuminiy qoliplar faqat pechlarda pishirish uchun mo'ljallangan. Yumshoq sovun eritmalari yoki soda parvarishlash mahsulotlari sifatida ishlatiladi.
• Yopishmaydigan qoplamali teflon. Bunday idishlarga g'amxo'rlik qilish uchun abraziv moddalarsiz yumshoq uy kimyoviy moddalari qo'llaniladi. Qattiq cho'tkalar va metall qirg'ichlarni yumshoq, namlikni yutuvchi gubkalar bilan almashtirish yaxshiroqdir.

• Silikon. Ishlatishdan oldin bunday qoliplarni moy bilan yaxshilab yog'lash kerak. Silikon mahsulotlar pechlar va mikroto'lqinli pechlarda foydalanish uchun mo'ljallangan. Ular elektr yoki elektr pechkalarda pishirish uchun mos emas.

Silikonga g'amxo'rlik qilish uchun shimgich bilan qo'llaniladigan neytral detarjan yoki sovun eritmasidan foydalaning. Silikonga zarar bermaslik uchun pishirilgan mahsulotlarni o'tkir narsalar bilan kesish yoki teshish tavsiya etilmaydi.

• Shisha idishlar pechda va mikroto'lqinli pechda idishlarni tayyorlash va muzlatgichda oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun mo'ljallangan. Shisha haroratning keskin o'zgarishiga toqat qilmaydi, shuning uchun issiq mog'orni faqat iliq suv bilan yuvish mumkin.
• Parvarish uchun sovun eritmalari, yumshoq gubkalar va cho'tkalar ishlatiladi.

• Seramika. Ushbu turdagi kostryulkalar pechlarda pishirish uchun javob beradi. Yuqori haroratga chidamli, ammo mexanik shikastlanishga sezgir. G'amxo'rlik yumshoq gubkalar yordamida neytral uy kimyoviy moddalari bilan yuvishdan iborat.
• Qog'oz. Ular bir martalik dasturxondir, shuning uchun ular parvarish qilishni talab qilmaydi. Ishlatishdan oldin ichki yuzani moy bilan yaxshilab yog'lash tavsiya etiladi. Pishirish tugagandan so'ng, qolip kesiladi va tayyor mahsulotni olib tashlash uchun utilizatsiya qilinadi.

Non mahsulotlari ishlab chiqaruvchilari

Har xil murakkablik va maqsadli metall idishlar ishlab chiqaradigan rus zavodi. Kompaniya ishonchli yuqori sifatli alyuminiy kostryulkalar - qovurilgan idishlar, kostryulkalar va yopishmaydigan keramik qoplamali pishirish idishlarini taqdim etadi.

Pyrex

Issiqlikka chidamli shishadan tayyorlangan hashamatli idishlarni ishlab chiqaradigan etakchi Evropa brendi. Pyrex brendi oshxona aksessuarlari, pishirish, pechda pishirish va muzlatish uchun keramika, shisha, metall va silikondan tayyorlangan idishlarni o'z ichiga oladi.

Zanglamaydigan po'latdan va issiqqa chidamli shishadan tayyorlangan amaliy idishlarni ifodalovchi Xitoy-Italiya brendi. Mahsulotlar gigienik, xavfsiz va foydalanish uchun amaliydir.

To'plamga yangi mahsulotlar yuqori haroratga bardosh bera oladigan ishonchli yopishmaydigan keramik qoplamali mahsulotlardir. Mahsulot qatoriga pechlarda pishirish uchun qulay silikon qoliplar ham kiradi.

Zamonaviy dasturxon va oshxona aksessuarlarining nemis ishlab chiqaruvchisi ishonchli va bardoshli materiallardan tayyorlangan zamonaviy to'plamlarni taklif etadi.

Kompaniya gaz va elektr pechkalarda ovqat pishirish uchun idishlar, aşınmaya bardoshli karbonli po'latdan va turli xil konfiguratsiya va o'lchamdagi silikondan tayyorlangan pishirish idishlarini taqdim etadi.

Xavfsiz va ekologik toza materiallardan tayyorlangan zamonaviy dasturxon, mahsulotlar va oshxona aksessuarlarini taklif qiluvchi xalqaro brend. Mahsulotlar qatoriga silikon va uglerodli po'latdan yopishmaydigan qoplamali pishirish idishlari kiradi.

Tefal

Maishiy texnika va oshxona aksessuarlarini ishlab chiqarishga ixtisoslashgan Yevropa brendi. Kompaniya pechda va pechda pishirish uchun yopishmaydigan idishlarni taklif qiladi.

Ishlab chiqarish liniyasida alohida o'rinni pishirish idishlari egallaydi - silikon, keramika, yopishqoq bo'lmagan va keramik qoplamali karbonli po'latdan yasalgan.

Savdo belgisi hashamatli idishlar, oshxona aksessuarlari, maishiy texnika va uy-ro'zg'or buyumlari ishlab chiqarishga ixtisoslashgan Bergner kompaniyasiga tegishli. Kompaniya issiqqa chidamli keramika va uglerodli po'latdan tayyorlangan pishiriq va kostryulkalar qatorini taqdim etadi.

Silikon qoliplar juda qulay va bardoshlidir. Va agar ular to'g'ri ishlatilgan bo'lsa, ular qattiq hamkasblariga nisbatan juda ko'p afzalliklarga ega. Silikon qolipda nimani pishirish mumkinligi va uni qanday qilib to'g'ri bajarish haqida quyida gaplashamiz.

Pechdagi silikon qolipda qanday pishiriladi?

Yuqori haroratlarda silikonda pishirishdan qo'rqishning hojati yo'q. Ishlab chiqaruvchilarning tavsiyalari +240ºS ruxsat etilgan haroratni ko'rsatadi.

Siz har qanday kekler va piroglarni pishirishingiz, shuningdek, kartoshka, go'sht, baliq pishirishingiz va shirinliklarni -40ºS gacha bo'lgan haroratda muzlatishingiz mumkin.

Birinchi marta ishlatishdan oldin, qolipni yumshoq detarjen bilan yuvish, to'liq quritish va moylash kerak. Kelajakda ularni moylash kerak emas - pishirilgan mahsulotlar ularsiz yopishmaydi.

Qoliplarni faqat pishirish varag'iga qo'ygandan keyin xamir bilan to'ldirishingiz kerak, chunki aks holda siz to'ldirilgan silikonni moslashuvchanligi tufayli etkaza olmaysiz.

Kek yoki pirojnoe pishirilganda, ularni darhol qoliplardan olib tashlamang, ularni bir oz sovib turing. Shundan so'ng, qirralarni egib oling va pishirilgan mahsulotlar qolipdan mukammal tarzda chiqadi.

Har foydalanishdan keyin qoliplarni suvga qisqa vaqt namlang va yumshoq shimgichni yuving. Agar siz ularni idish yuvish mashinasiga qo'ysangiz, keyingi foydalanishdan oldin ularni qayta yog'lang.

Silikon qolipda tartletlarni qanday pishirish mumkin?

Agar siz uni o'zingiz pishirmoqchi bo'lsangiz, siz butunlay yumshoq silikon tartlet qoliplaridan yoki metall ramkali silikon qolipdan foydalanishingiz mumkin.

Siz tartletlarni pechda ham, mikroto'lqinli pechda ham pishirishingiz mumkin. Qo'lda yoki idish yuvish mashinasida yuvilishi mumkin. Sizga kerak bo'lgan narsa - tortlet xamirini tayyorlash, undan kerakli diametrdagi doiralarni kesib, qolipga joylashtirish.

Pishirish vaqti odatda retseptda ko'rsatilgan. Ko'rsatmalarga muvofiq harakat qiling va tortletlar olib tashlanganida yopishadi yoki sinadi deb xavotirlanmang - silikon bilan siz, albatta, buning xavfiga duch kelmaysiz.